La obra se divide en más de 40 capítulos que recorren el ciclo completo de la vid, desde sus orígenes históricos hasta las técnicas de precisión más modernas:
TRATADO DE VITICULTURA (VOL. I Y II) (5ª ED.) | LUIS HIDALGO FERNANDEZ CANO | Casa del Libro tratado de viticultura luis hidalgo pdf
El , escrito por Luis Hidalgo Fernández-Cano y continuado por su hijo José Hidalgo Togores , es considerado la "biblia" del cultivo de la vid en el mundo de habla hispana. Esta obra técnica, que ha alcanzado su quinta edición, ofrece una recopilación exhaustiva del conocimiento científico y práctico necesario para la gestión profesional de viñedos. ¿Qué es el Tratado de Viticultura de Luis Hidalgo? La obra se divide en más de 40